食の大切さを知ってお料理をはじめました☆食生活アドバイザー、看護師しています☆作 ...

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旬の魚介たっぷりブイヤベース☆

旬の魚介類がたくさん入っていいお出汁が出て美味しいです♡煮込むだけなのでとても簡単で ...
材料: タイ、たら、あさり、ヤリイカ、たこ、海老(有頭)、帆立貝、玉ねぎ、人参、セロリ、ニン ...

旬!菜の花とホタルイカの簡単甘酢☆

とても簡単で1分でできます^_^旬の素材の美味しさを生かせたお手軽な1品です♡
材料: 菜の花、ゆでホタルイカ、☆マヨネーズ、☆すし酢

ふっくらヘルシー♪甘酒で鯛の煮付け☆

麹で甘酒を作ったら余ったので煮付けにしてみました^ ^ 本を参考にしました☆
材料: 鯛切り身、☆酒、☆甘酒、☆醤油、しょうが(スライスする)

春♡トマトと新タマとベーコンのパスタ!

簡単で冷蔵庫にあるものでささっと作りました☆旬の食材で野菜の甘みも味わえ低コストで作 ...
材料: パスタ、新玉ねぎ、ベーコン、トマト、ケチャップ、オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子、 ...

簡単!美味しい!余った天かすでおにぎり☆

余った天かすで作りました。ごまを入れても美味しいです。 お茶漬けにして、わさびを添え ...
材料: ご飯、天かす、ネギ、めんつゆ

旬の食材でぬか漬け☆

何でも糠につけると美味しいぬか漬けになるので重宝します☆お茶漬けや箸休めにも、人にも ...
材料: きゅうり、人参(縦に半分に切る)、新生ネギ、菜の花、キャベツ

抹茶きな粉と小海老のおはぎ

抹茶きな粉は抹茶を多目にすると風味があり美味しいです。小エビは塩気があり食べやすいと ...
材料: 餅米、水、☆抹茶、☆きな粉、☆砂糖、☆塩、小エビ

我が家のおはぎ

お彼岸におはぎを作ってみようと思いました。市販のあんこを使うと簡単にできました☆
材料: 餅米、水、こしあん、粒餡、☆きな粉、☆砂糖、☆塩

簡単!美味しい!スナップえんどう☆

今が旬のスナップえんどう☆春の訪れを感じます☆ 簡単に美味しい一品が出来上がりです☆
材料: スナップえんどう、塩、水

菜の花の新タマ和え

菜の花が好きで色んなレシピに挑戦しようと思います♡
材料: 菜の花、新玉ねぎ、☆白ワインビネガー(米酢)、☆砂糖、☆塩、☆エキストラバージンオリ ...