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ⅲレンズ豆のトマトスープ
レンズ豆とトマトは旨味成分であるグルタミン酸をたっぷり含んでいます。香味野菜とハーブ
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材料：
レンズ豆（皮付き）、タマネギ、セロリ（あれば葉も）、トマトまたはトマト水煮缶、ピーマ
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ⅲポテトのクリーム煮（ココナッツオイル）
ジャガイモをココナッツオイルで蒸し炒めにしてミルクでクリーミィーに仕上げたとっても美
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材料：
ジャガイモ、ココナッツオイル、豆乳または牛乳、塩、コショウ
ⅲ塩豚ポトフ
ポトフと言うと冬のイメージですが、初夏に出回る小ぶりの新ジャガや新タマネギを丸ごと使
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材料：
豚バラ肉（塊）、★塩、★砂糖、★コショウ、ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、サヤインゲ
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