自家製酵母エキスから元種を作りパンを焼いています。あとは旬のジャムを作ったり、食 ...

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洋梨と林檎のラムレーズンコンフィチュール

ラフランスと王林(林檎)にラムレーズンを加えてジャムにしました。プリザードタイプ(形 ...
材料: 洋梨(小ぶり)、王林(林檎)、ラムレーズン、グラニュー糖

激旨♡いちじくバニラジャム

来年のための覚書。これだけで十分に美味しいけどトーストした時バターを塗った上から こ ...
材料: 皮をむいたイチジク、グラニュー糖、レモン汁、バニラビーンズ、仕上げ用ブランデー