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絞り出しクッキー(牛乳)
卵黄で作るとさくっと柔らかい食感になりますが、卵を余らせたくないので牛乳を使用し、ア
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材料：
ケーキマーガリン、グラニュー糖、アーモンドパウダー、薄力粉、牛乳、バニラエッセンス
コーヒー生カップシフォン
コーヒー味のカップシフォンにコーヒー味のクリームを入れました。ほろ苦いクリームが美味
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材料：
卵黄、グラニュー糖、太白ごま油、○インスタントコーヒー、○牛乳、薄力粉、卵白、レモン
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ふわふわ黒糖マフィン
シンプルに黒糖だけを使ったプレーンマフィンです。泡立て器でしっかり混ぜてふんわり仕上
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材料：
無塩バター(常温)、黒糖、卵(常温)、○薄力粉、○B.P、牛乳、スライスアーモンド
クランベリースコーン
ポピーシードの優しいプチプチ感、クランベリーの酸味が美味しく、ポピーシードの黒、クラ
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材料：
○薄力粉、○B.P、○グラニュー糖、○粗塩、○ポピーシード、無塩バター(冷)、卵1個
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ミニミルキーチーズケーキ
ホワイトチョコでミルキーなチーズケーキです。
マフィン型で作るので切り分け不要！
材料：
クリームチーズ(常温)、グラニュー糖、卵(常温)、○生クリーム、○ホワイトチョコ、コ
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黒蜜きな粉の、とろとろ豆乳プリン
コクある黒蜜、香ばしいきな粉、そしてとろとろの豆乳プリンは、文句無い組み合わせです。
材料：
豆乳、グラニュー糖、○粉ゼラチン、○水、●黒砂糖、●白砂糖、●水、きな粉
ミニベイクドチーズケーキ
マフィン型でミニベイクドチーズケーキを作ります。
作り方は簡単！こさず、湯煎焼きもせ
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材料：
クリームチーズ(常温)、グラニュー糖、卵(常温)、○プレーンヨーグルト(常温)、○生
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