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食べ応えある厚み！アメリカンクッキー
焼き立ては外側サクサク、中しっとり。翌日はチョコチップの歯ごたえが良く、ソフトなクッ
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材料：
食塩不使用バター、ブラウンシュガー、グラニュー糖、粗塩、卵(常温)、○強力粉、薄力粉
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ふわっと軽い、カフェモカ カップケーキ
どっしり系のマフィンではなくスポンジ系のカップケーキです。
材料：
●卵(常温)、●グラニュー糖、●はちみつ、○薄力粉、○ココアパウダー、◎牛乳、◎イン
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白だしで、煮豚おでん
豚肩ロースブロック肉のおでんです。下茹でに少し手がかかったので(そうでもないけど)、
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材料：
豚肩ロースブロック、酒、白ねぎの青い部分、○白だし、○水、大根、こんにゃく、厚揚げ、
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コーヒースクエアシフォン
コーヒーの香りに包まれ、チョコチップとくるみの食感がアクセント♪翌日はよりしっとりと
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材料：
卵黄(M)、グラニュー糖、太白ごま油、〇牛乳、〇インスタントコーヒー粉末、卵白、グラ
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ふんわりしっとりケーキマフィン
ふんわり、しっとりして、ケーキのようなキメ細かい生地です。甘さもケーキ並みですが、そ
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材料：
無塩バター、グラニュー糖、はちみつ、卵(常温)、○薄力粉、○B.P、牛乳、バニラオイ
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