仙台に住むアラサー食いしん坊。野菜メニューのレシピがメイン、その時々の思い付き・ ...

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スパイシーでも食べやすい☆豚こまカレー。

スパイシーだけど辛すぎない★手軽に買えるスパイス達に市販のルゥをプラスして食べやすく ...
材料: 豚こま切れ肉、玉ねぎ、にんじん、トマト缶、にんにく・生姜、☆鶏がらスープの素・はちみ ...

ごろごろポテトのデミソース煮込み。

皮付きじゃがいもと市販のデミグラスソースに炒め玉ねぎとバターを加えてコク&旨味UP☆ ...
材料: じゃがいも、玉ねぎ、☆デミグラスソース(市販)、☆酒・ケチャップ、☆コンソメ(顆粒) ...

あっさり1品、ナスのエビ風味中華和え。

レンジ蒸しナスをごま油とにんにくを効かせた和え物にしました。アミエビの風味で更に美味 ...
材料: なす、カットわかめ(乾燥)・アミエビ、☆にんにく(チューブ)、☆白だし、☆酢・ごま油 ...

ブロッコリーと人参ツナのコンソメマリネ。

野菜嫌いでも食べやすいツナ入りマリネ。酸味控えめな優しい味付けです。にんじんが旨い☆ ...
材料: ブロッコリー、にんじん、ツナ缶、☆コンソメ(顆粒)・砂糖、☆酢、☆ブラックペッパー・ ...

じゃがいもと椎茸の甘辛おかか炒め。

ホクホクじゃがいもと椎茸食感が美味しいサブおかず。甘辛味に加えるかつお節がポイント。 ...
材料: じゃがいも、椎茸、かつお節、☆酒・みりん、☆醤油(減塩)、☆酢、片栗粉・サラダ油、七 ...

ふわとろ長芋ときゅうりの塩ひじき和え。

材料3つで超簡単さっぱりメニュー。あと1品や箸休めにオススメです。塩昆布を使って作っ ...
材料: 長芋、きゅうり、塩ひじき(塩昆布)

たっぷりきのことなすの味噌バター炒め。

たっぷりのきのことさつま揚げでボリュームのある簡単メニュー。きのこの旨味と味噌バター ...
材料: きのこ(舞茸・えのき等)、なす・ピーマン、さつま揚げ、☆酒・みりん・味噌、☆鶏ガラス ...

野沢菜昆布と長芋のネバシャキ和え。

野沢菜昆布の塩味だけでOKな簡単・飯旨メニュー。食感も楽しく、ご飯に乗せてもおつまみ ...
材料: 野沢菜昆布、長芋、コリンキー、かつお節(小分けパック)、味の素

シャキ旨☆根菜のにんにくごまポンサラダ。

ごぼうの食感とにんにく風味がやみつきな簡単サラダ。おつまみや作り置きにもオススメです ...
材料: ごぼう、にんじん、ちくわ、かつお節、☆にんにく(チューブ)、☆ごまドレッシング・炒り ...