仙台に住むアラサー食いしん坊。野菜メニューのレシピがメイン、その時々の思い付き・ ...

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簡単☆山芋・ズッキーニのさっぱり浅漬け。

食欲の無い時や夏にピッタリな浅漬け。計量簡単&ポリ袋で漬けるだけ。薄味なのでサラダ感 ...
材料: ズッキーニ、山芋、根昆布だし、醤油、酢、砂糖

シンプル、食べる分だけみょうがの浅漬け。

箸休めにぴったりな、何てことないみょうがの浅漬け。食べたい分だけささっと漬けて、疲れ ...
材料: みょうが、浅漬けの素

簡単1品☆わかめと大根のゆかりツナ和え。

箸休めにぴったりなさっぱり味です。すぐ出来るあと1品メニューに。大根やツナの水分は全 ...
材料: 大根、わかめ(乾燥)、ツナ缶(ノンオイル)、ゆかり(赤しそふりかけ)

ツルッととろろなめこ。

ネバトロ食材で食欲無くても食べやすい☆ダシと醤油でシンプルに味付けました。サブおかず ...
材料: 株とりなめこ、山芋(長芋)、☆本だし、☆水(ぬるま湯またはお湯だと尚◎)、醤油、かつ ...

爽やか夏味☆香味野菜と大根の辛味浅漬け。

生姜の辛味とお酢の酸味が効いたスピード浅漬けです。大葉と茗荷でさっぱり☆箸休めの他、 ...
材料: 大根、玉ねぎ、青ねぎ、大葉、みょうが、生姜、鷹の爪(輪切り)、鶏がらスープの素(顆粒 ...

パプリカと香味野菜のスピード浅漬け。

市販の浅漬けの素を使った簡単浅漬け。生姜・茗荷・玉ねぎも入れてサラダ感覚で食べられる ...
材料: 赤パプリカ、茗荷、玉ねぎ、生姜、浅漬けの素、氷

すぐ出来る☆コンソメ醤油味の浅漬け。

市販の浅漬けの素は使わず、コンソメとだし醤油で作った即席漬け。サラダ感覚でモリモリ食 ...
材料: きゅうり、キャベツ、ラディッシュ、だし醤油、コンソメ(顆粒)、酢、味の素

セロリのあっさり浅漬け。

フリフリするだけで簡単☆セロリは薄切りにするので、すぐ食べられます。箸休めにぴったり ...
材料: セロリ、すし酢、白だし、あじ塩

市販の素不要!爽やかセロリの旨味浅漬け。

浅漬けの素で作るより美味☆ダシの効いたやみつきになる浅漬けです。箸が休まらない箸やす ...
材料: セロリ、すし酢、水、ダシダ、あじ塩

かぶの白だしレモン漬け。

レモン汁を入れたさっぱり浅漬け。切って混ぜて漬けるだけで簡単。ほんのりワサビ風味がポ ...
材料: かぶ、キャベツ、白だし、レモン汁、醤油(減塩)、砂糖、わさび(チューブ)、味の素