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簡単！ヘルズのソーダブレッド：レーズン
混ぜて焼くだけ。ナチュラルで簡単なヘルズ流のソーダブレッド（クイックブレッド）。モッ
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材料：
強力粉（春よ恋）、重曹（食用）、クエン酸（食用）、塩、レーズン、ラム酒漬けレーズン、
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自家製簡単ベーキングパウダー
混ぜるだけで超簡単！ふっくら仕上がる重曹とクエン酸を使った手作りのベーキングパウダー
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材料：
食用重曹（食用か要確認）、食用クエン酸（食用か要確認）、米粉（コーンスターチや片栗で
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簡単！ヘルズのソーダブレッド：基本編
重曹とクエン酸を使って、発酵なし、混ぜて焼くだけ。高加水でもっちり。簡単なヘルズ流の
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材料：
強力粉、全粒粉、きび砂糖、重曹（食用）、クエン酸（食用）、※ベーキングパウダー（重曹
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ドライフルーツとライ麦のクイックブレッド
発酵なし。混ぜて焼くだけ簡単なクイックブレッド（ソーダブレッド）。ライ麦を使うとドイ
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材料：
ライ麦全粒粉中挽、フランス小麦メルベイユ準強力粉、※ライ麦の代わりに全粒粉でもＯＫ、
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簡単！チキンライスのパエリア
炒めず、炊くだけ、ノンオイル。そんな簡単なチキンライスのパエリアのご紹介。
定番のチ
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材料：
白米、水（白米の1.5倍が基本）、玉ねぎ、ミックスベジタブル、ピーマン、白ネギ、鶏も
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甘納豆とキタノカオリのクイックブレッド
発酵なし。混ぜて焼くだけ簡単なクイックブレッド（ソーダブレッド）。強力粉を成形してハ
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材料：
北海道産キタノカオリ強力粉、キタノカオリ石臼全粒粉、※他の強力粉と全粒粉でもＯＫ！、
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簡単アジア麺☆豚肉と野菜のフォー
ベトナムやカンボジアで感動したアジア麺の美味しさを、普段の食材を使って再現。旨味調味
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材料：
本みりん、水、塩、ポン酢、黒胡椒（他のスパイスでもＯＫです）、唐辛子（他の辛味又はな
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簡単！オムライスなパエリア
炊くだけ簡単チキンライスのパエリアに
卵を乗っけたオムライスなパエリア。
これがまた
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材料：
白米（洗わずそのまま）、水（白米の1.5倍が基本）、玉ねぎ、ミックスベジタブル、ピー
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ポルチーニのリゾット お粥スタイル
イタリアンの定番ポルチーニのリゾット。
お粥のスタイルで作れば、とっても簡単。
すご
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材料：
白米、乾燥ポルチーニ、水、成分無調製豆乳、塩、黒こしょう、グラナパダーノ（パルメザン
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