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豚ひれミートソース ボロネーゼ
豚ヒレで作った特製ミートソース。ひき肉でないのでヘルシー。パスタ以外になんにでも使え
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材料：
豚ひれ(角切れ)、トマト缶、玉ねぎ(スライス)、セロリ(ザク切り)、人参(ザク切り)
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クランベリーのシナモンブランデーケーキ
シナモン香るパウンドケーキ。スパイスいれて気分転換。
R02.1/8
材料：
クランベリー、ブランデー1、バター1、ハチミツ1、シナモン、メース、オールスパイス1
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豚ひれでヘルシー角煮
豚ひれでヘルシーに。豚の角煮。豚バラのようにトロトロではないが、箸ほどける柔らかさに
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材料：
豚ひれ、大根、エリンギ、れんこん、ネギ、しょうが、玉ねぎ、水、醤油、みりん、めんつゆ
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ロースト野菜のテリーヌ
明けましておめでとうございます。
新年最初の一品は焼いた野菜の怒濤の甘味を生ハムで巻
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材料：
エリンギ、玉ねぎ、ニンジン、パプリカ(黄色)、アマトウガラシ、カブ、アスパラガス、さ
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