少し太ったのでダイエットをR02.12/15レシピがたまってるので一気にR03. ...

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ほうれん草のヘルシーカレー

久々のカレーは動物性食品不使用。 ほうれん草とじゃがいもの緑カレー アルパラク 変化 ...
材料: ちぢみほうれん草、豆乳、玉ねぎ、じゃがいも(ダイス)、塩コショウ、オールスパイス、オ ...

ロールパンのブディングブレッド

ロールパンのブレッドプディング。ずっしり重い
材料: レーズンロールパン、卵、牛乳、砂糖、ハチミツ:バター、レーズンミックス、ラム酒

椎茸とこんにゃく南蛮 豆腐タルタルソース

タルタルソースは豆乳卵、乳製品未使用。キノコとこんにゃくでチキン南蛮風に。ヘルシーに ...
材料: こんにゃく、下茹で用塩、みりん:めんつゆ、ゴマ油とおろししょうが、ポン酢:みりん:日 ...

ネギのオイスタースープ

ネギを大量に煮込んで作るカキのスープ
材料: 白ネギカット、しょうが、水、オイスターソース、中華だし、カキ、ゴマ油、塩コショウ、塩 ...

姫りんごのフルーツグラタン

小さいリンゴで作ったコンポートをグラタンに。暖かくても冷やしてもOK
材料: 姫りんご、砂糖、ハチミツ、赤ワイン、バター、シナモン、オールスパイス、メース、レモン ...

安納芋のポタージュ

安納芋と牛乳で作ったポタージュ。 まさに飲む焼き芋‼
材料: 安納芋、牛乳、塩コショウ

豚ヒレの蒲焼き

豚ヒレで作る蒲焼き。弱火でじっくり焼くから柔らかい。H31.2/5
材料: 豚ヒレ、醤油:ハチミツ:酢、醤油:砂糖:酒:みりん、山椒、片栗粉、水

自家製甘味噌

群馬県の味噌まんじゅうの味噌ダレをイメージ。つけて食べるのみならずあらゆる料理に使え ...
材料: 豆味噌、砂糖、みりん

新年のローストビーフステーキ

新年の最初に作ったローストビーフ。じんわり中まで火が通っています。
材料: 牛ロース塊、玉ねぎ、赤ワイン、減塩醤油、粗びきガーリック、オールスパイス、粒胡椒、ロ ...

チキンムーステリーヌ

ねっとりとした鶏肉テリーヌ。材料をミキサーにかけて焼くだけ。
材料: 鶏むね肉、はんぺん、卵、牛乳、塩コショウ、粉チーズ、オリーブオイル、粒コショウ