少し太ったのでダイエットをR02.12/15レシピがたまってるので一気にR03. ...

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本日のおやつ 抹茶のファーブルトン

抹茶と上新粉で作ったフランス菓子のファーブルトン。ほどよい苦味と甘さに仕上がってます ...
材料: 卵、グラニュー糖、塩、ハチミツ、牛乳、バター、上新粉、抹茶、油

鮭のスパイス包み煮

袋に入れて作る鮭のアクアパッツァ風
材料: 鮭あら、水、レモン果汁、塩コショウ、ドライコリアンダーリーフ、フェンネル、オールスパ ...

自家製デュカ

エジプトのミックススパイス。パンや生野菜と一緒に食べるふりかけに近いそうです。
材料: くるみ、コリアンダー、クミンパウダー、塩、コショウ、白ゴマ

本日のお昼 牛ホルモンのカレー炒め

牛ホルモンをカレー粉で炒めたスパイシーな一品。H29.2/23
材料: 牛ホルモン、キャベツ、エリンギ、カレーパウダー、オールスパイス、一味唐辛子、塩コショ ...

本日のお昼 牛肉とカブのオイスター煮焼き

牛バラとカブがとろとろのオイスターソース煮。H29.2/20
材料: 牛バラ固まり、水、オイスターソース、みりん、生姜、カブ、塩コショウ、ゴマ油

生キャラメルチョコレート

簡単に作るキャラメル味の生チョコ
材料: ホワイトチョコレート、キャラメルソース、ココアパウダー

自家製キャラメルソース

楽々できるキャラメルソース。作りおきにしてさまざまなお菓子に使えます。
材料: 生クリーム、グラニュー糖、水

タマゴのマリネ

簡単にできるタマゴの爽やかマリネ。作りおきにどうぞ。
材料: 卵、オリーブオイル、白ワイン、レモン果汁、塩、砂糖、コショウ、オールスパイス、ローリ ...

バレンタインフレンチトースト

バレンタインも近いので一品作ってみました。
材料: ホテルブレッド4枚切、卵、牛乳、チョコレート、グラニュー糖、イチゴ、ホイップクリーム ...

本日のおやつ パンナコッタパンタルト

パンで作ったタルト台にパンでパンナコッタとバナナをのせました。2017 2/8
材料: 食パン 6枚切、オリーブオイル、グラニュー糖、牛乳、粉寒天、ラム、バナナ