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オクラの梅味噌豚ロール天ぷら
ジューシーなオクラの旨みが
お肉と相性抜群！甘めのお味噌で
沢山頂けます。甘いですが
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材料：
オクラ、豚薄切り肉、Ａ味噌、Ａ蜂蜜、Ａ白すりごま、Ａ梅干し（果肉をたたいておく）、小
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高野豆腐とアボカドの洋風味噌汁
高野豆腐がプルンとアボカドがとろっと
パンに合わせてもよいかもです。
材料：
高野豆腐、アボカド、玉ねぎ、だし汁、味噌、オリーブオイル、粗びき黒胡椒、葱(小口切り
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高野豆腐とアスパラの塩麹味噌レモン炒め
お肉は使わなくてもしっかり食べごたえのある炒めもの、味噌の風味、塩麹のコクで
とても
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材料：
高野豆腐、アスパラ、玉ねぎ、☆にんにく(すりおろし)、☆塩麹、☆味噌、☆レモン汁、☆
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アボカドとお豆の高野豆腐サンド
体に優しい食材高野豆腐を使ったサンドイッチ！サクッとした生地トロットしたアボカドとほ
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材料：
高野豆腐、アボカド、ミックスビーンズ、Ａマヨネーズ、Ａプレーンヨーグルト、Ａ柚子胡椒
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カラフルな高野豆腐の味噌マスタード炒め
高野豆腐がまるでお肉のような食感！
甘辛の味噌ソースと相性抜群
白いご飯がいっぱい食
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材料：
高野豆腐、アスパラガス、パプリカ(赤黄)、玉ねぎ、Ａ味噌、Ａ粒マスタード、Ａ蜂蜜、Ａ
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高野豆腐のチゲ風ピリ辛スープ
まだまだ朝晩は冷えるからこんなスープいかがですか。ピリ辛でご飯が進む。
ご飯にかけて
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材料：
高野豆腐、豚小間、にら、長ネギ、白菜キムチ、中華スープ、醤油、ごま油
高野豆腐ステーキのたっぷりもやしのせ
甘めの味噌だれが高野豆腐のたんぱくな味を
引き立てます。もやしはサッと炒めてシャキシ
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材料：
高野豆腐、もやし、☆味噌、☆蜂蜜、☆酒、☆白すりごま、☆おろし生姜、☆一味唐辛子、レ
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高野豆腐のツナじゃが風柚子胡椒風味
じゃが芋の代わりに高野豆腐を使用して
糖質カット！
御肉は使用せずツナで手軽に作りま
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材料：
高野豆腐、ツナ缶小（ノンオイル）、人参、玉ねぎ、きぬさや、Ａだし汁、Ａ醤油、Ａ砂糖、
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高野豆腐のエビマヨ風
高野豆腐がエビの代わりです。
そのままでも美味しいですが
柚子胡椒を加えて大人味にし
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材料：
高野豆腐、水菜などのサラダ野菜、Ａマヨネーズ、Ａトマトケチャップ、Ａレモン汁、Ａコン
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