調理師のお免状を持つHuHuFuminです。こちらでレシピを書くようになりました ...

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自家製 伊達巻

海老と玉子の香りと フンワリとした食感が 幸せな気分になれる お洒落な伊達巻です
材料: はんぺん、卵、海老、山芋、砂糖、顆粒だし、白だし、だし醤油、味醂、酒、水

オクラとキノコの出汁煮で奴

煮こごりみたいにプルンっとしたオクラとキノコの煮合わせは 冷蔵庫で冷たく冷やして豆腐 ...
材料: 霜降りひらたけ、オクラ、エノキ、酒、味醂、だし醤油、白だし、顆粒だし、絹ごし豆腐

らっきょうとセロリで我が家流タルタソース

コレがあったら最強です 揚げ物、ソテー、サラダにサンドイッチ 色々使える手作りタルタ ...
材料: 卵、らっきょう、セロリ、塩、黒胡椒、乾燥バジル、乾燥パセリ、練りからし、コンデンスミ ...

イカげそと厚揚げの炊き合わせオクラ添え

冷めても美味しいイカげそと厚揚げ あっと言う間に出来上がり しっかり煮合わせたら ツ ...
材料: イカ下足、厚揚げ、オクラ、水、砂糖、顆粒だし、だし醤油、醤油、白だし、味醂、酒

ホウレン草オムレツ カクテルソース添え

フンワリ ホウレン草のオムレツに フレッシュトマトのカクテルソースが サッパリ スッ ...
材料: 卵、ホウレン草、牛乳、マヨネーズ、胡椒、塩、トマト、セロリ、オリーブ油、塩、胡椒、白 ...

榎あんかけソースの豆腐ステーキ

ヘルシー美味しい豆腐のステーキ 上からかけた榎の餡が益々ヘルシー シャリシャリミョウ ...
材料: 木綿豆腐、胡麻油、醤油、榎、酒、だし醤油、白だし、ミョウガ、万能ネギ

そば粉と豆乳で簡単ブリトー

ヘルシー 美味しい 香ばしい(^。^) そば粉のブリトーは 好きな具材を巻き込んで ...
材料: そば粉、豆乳、卵、塩、オリーブオイル、スライスチーズ、ロースハム、トマト、塩、胡椒、 ...

好きな具材でフレンチトーストサンド

コンデンスミルクの甘味がフワッと広がるフレンチトーストに 挟んだウインナーとアスパラ ...
材料: 8枚切り食パン、牛乳、卵、コンデンスミルク、バター、ウインナー、アスパラ、塩、胡椒、 ...

香草味玉

そのまま食べても ツマミにも お弁当にだって 作っておくと何かと便利な味玉は 充てに ...
材料: 卵、水、ザラメ、たまり醤油、だし醤油、味醂、酒、セロリの葉、生姜、長ネギ

カニ風味 中華風オムレツの甘酢あんかけ

今日は玉子がメインです 最後に施す 甘酸っぱい餡で フワフワ玉子をより美味しく お口 ...
材料: 胡麻油、卵、水、塩、胡椒、鶏ガラスープの素、オイスターソース、酒、白だし、水、酢、砂 ...