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B_C_M
B_C_M のキッチン
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私が使う米粉は吸水率が高いようで米粉を使うレシピは水分量と米粉の使用量に注意レシ ...

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メレンゲクッキー Old type

いたってプレーンな配合 一定の割合
材料： 卵白、グラニュー糖、コーンスターチ、レモン汁(ポーションで可)

ホットケーキ

ベーシックな配合 甘さ控えめ 食べきり量 ホットプレート使用 米粉に置き換えても◯
材料： 小麦粉（薄力粉）、小麦粉、純ココア、小麦粉、抹茶、砂糖（好みの物）、ベーキングパウダ ...

ホットケーキアート

フライパン編
材料： 好みのホットケーキ生地、フライパン、アルミホイル、金属以外のフライ返し