料理やお菓子づくりが大好き。 最近はカフェ風なごはんを作ったり考えるのがすきです ...

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♪おろしステーキソースサイコロステーキ♪

フォルダ保存1500超え。おろして、レンジでチンするだけ!たっぷりかけて召し上がれ。 ...
材料: サイコロステーキ、大根、バター、ニンニク、醤油、みりん

サクサク柔らかヒレカツ

豚ヒレを使った一口サイズの柔らかトンカツです。 バッター液で手間がかかりません。 サ ...
材料: ヒレ肉、酒、☆たまご、☆小麦粉、☆水、塩コショウ、パン粉、揚げ油

簡単お肉柔か生姜焼き

あっさりとした生姜焼きです。すりおろし玉ねぎでお肉柔かで食べやすく、ご飯が進みます。
材料: 豚肉生姜焼き用、玉ねぎ、生姜すりおろし、酒、醤油、みりん

さっぱりりんごと大根のサラダ

お肉料理や、こってりした料理の付け合せなどに最適なしゃきしゃきのさっぱりサラダです。 ...
材料: りんご、大根、塩、☆酢、☆砂糖、☆塩コショウ

圧力鍋でとろーり豚バラ大根

圧力鍋使用で、柔らか豚肉に味が染みた大根が美味が簡単にできます。 甘さは控えめ。
材料: 豚バラブロック、大根、ショウガ薄切り、☆醤油、☆水(ゆで汁)、☆酒、☆みりん、半熟卵 ...

焼き肉丼にも牛肉柔らか焼肉漬け込みのたれ

お鍋で合わせてお肉に漬け込むだけ。 お肉がお酒の効果で柔らかく、味がつきます。 1: ...
材料: 牛焼肉用、酒、しょうゆ、みりん、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)

簡単美味なラーメン屋の炒飯

豚肉とカニカマとおねぎで香ばしい炒飯の出来上がり。お店っぽいと家族に好評! 冷めても ...
材料: ねぎ(みじん切り)、豚バラ薄切り肉、かにかまぼこ、サラダ油、とき卵、☆ごま油、☆顆粒 ...

簡単15分でミートソース

トマト缶を使ったあっさりめのミートソースです。15分くらいで完成します。
材料: 合い挽き肉、玉ねぎ、トマト缶、ケチャップ、顆粒コンソメ、ウスターソース、しょうゆ、ト ...

美味しい鯖トーストカレー風味

テレビで紹介されていた鯖トーストがあまりにも美味しそうで私流に味も酒粕を使って少し和 ...
材料: 食パン5枚切り、生鯖(骨とりなら便利)、ガラムマサラ、ヨーグルト、キューピーマヨネー ...

塩麹でおつまみ 簡単石狩漬け

おつまみにぴったりの北海道料理の石狩漬けが簡単にできます。 塩麹の力でサーモンがもち ...
材料: サーモン刺し身用、塩麹、いくら(あれば)