料理やお菓子づくりが大好き。 最近はカフェ風なごはんを作ったり考えるのがすきです ...

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むね肉でも柔らか甘辛チキン 丼にも

味がしっかりとした甘辛チキンです。 揚げ焼きっぽく焼いたチキンにタレが絡んで冷めても ...
材料: 鶏むね肉、a生姜すりおろし、aにんにくすりおろし、a片栗粉、油、☆醤油、☆砂糖、☆酒 ...

揚げないベーコンとチーズの春巻き

お肉を使わない簡単なレシピです。春巻の皮が余ったときなどに、キャベツも入ってヘルシー ...
材料: 春巻の皮、キャベツ、ベーコン、スライスチーズ、小麦粉、水

簡単にできる卵とエビマヨ丼

練乳を使わない簡単に出来るエビマヨ丼です。ちょっと贅沢な朝御飯や一人ランチに男子のお ...
材料: 卵(M)、塩コショウ、えび、ねぎ(みじん切り)、☆マヨネーズ、☆ケチャップ、☆砂糖、 ...

青ネギ(九条ねぎ)の袋煮 ねぎ大量消費

お店で食べた九条ねぎだけの袋煮が美味しさが忘れずに再現してみました。 青臭くなくね ...
材料: うすあげ、九条ねぎ(青ネギ)、爪楊枝or戻しかんぴょう、☆顆粒だしで、作ったおだし、 ...

ブリのソテー香ばし醤油風味

ぶりの照り焼きにいつもなりがちなので(-_-;)塩コショウで仕上げにお醤油で仕上げて ...
材料: ぶりの切り身、酒、塩胡椒、薄力粉、☆醤油、☆みりん

簡単豚こまレタス丼

豚こまに味をつけて炒めたものと、味をつけたレタスと共に丼にしました。一人ランチや朝御 ...
材料: 豚こま肉、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆オイスターソース、レタス、塩胡椒、ごま油、卵、ごは ...

豚こまともやしのピリ辛豆腐

もやしたっぷりの煮込み豆腐です。豆板醤でピリ辛にしました
材料: 豚こま切れ肉、木綿豆腐(絹でも)、もやし、水、☆醤油、☆砂糖、味噌、☆ケチャップ、☆ ...

レンジで簡単に白菜と豚肉の重ね蒸し

白菜と豚こまを交互に重ねたらレンジで加熱 簡単に出来て、ポン酢で食べるさっぱりメニュ ...
材料: 豚こま、白菜、ポン酢、あればネギ

いちごのトースト

スライスしたイチゴをグラニュー糖をかけて焼くことで、まるで、できたてのジャムトースト ...
材料: 食パン(5枚切り)、イチゴ(あすかルビー)、ラーマ バターの風味、グラニュー糖

アボガドと、塩鮭の混ぜずし。おにぎり美味

すしのこ(粉末状の寿司酢です)をつかって、簡単に栄養満点の混ぜずしです。 食卓もあか ...
材料: ごはん、すしのこ、アボガド、やいた塩鮭、いりごま