山口県北部の日本海に面した萩市。海と山に囲まれ、美味しい食材がたくさん!ここでは ...

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スーパー腸活飲む美容液

#第10回朝ごはんメニューコンテスト #カラダ想いで賞 受賞作品。酒粕や万能きのこな ...
材料: A しいたけ、A しめじ、A えのき、A まいたけ、A にんにく、A オリーブオイル ...

おにギョらず

#第10回朝ごはんメニューコンテスト #意外な組み合わせで賞 受賞作品。萩のソウルフ ...
材料: ごはん、ベーコン、A バター、A しょうゆ、焼きのり、魚ロッケ、青じそ、梅肉(チュー ...

やさいたっぷりひじき丼

#第10回朝ごはんメニューコンテスト #手軽で賞 受賞作品。みそとカレー粉で食がすす ...
材料: ごはん、萩むつみ豚ミンチ、おろししょうが(チューブ)、ごま油、芽ひじき(乾燥)、トマ ...

これで完璧!野菜たっぷりおにぎらず

#第10回朝ごはんメニューコンテスト #ナイスアイデア賞 受賞作品。なますをたっぷり ...
材料: ごはん、焼きのり、萩むつみ豚もも薄切、しょうゆ、大根、にんじん、塩、A すし酢、A  ...

むつみ豚の酢っ切り煮

#第10回朝ごはんメニューコンテスト #栄養満点で賞 受賞作品。切り干し大根と干しし ...
材料: 萩むつみ豚こま切れ、サラダ油、玉ねぎ、にんじん、切り干し大根、干ししいたけ、だし汁、 ...

夏みかん香る三色丼

#第10回朝ごはんメニューコンテスト #彩り良いで賞 受賞作品。砂糖をマーマレード、 ...
材料: ごはん(硬め)、A 酢、A 夏みかんマーマレード、A ちりめんじゃこ、トマト、B 夏 ...

雑穀米焼きおにぎりのだし茶漬け

#第10回朝ごはんメニューコンテスト #食べやすいで賞 受賞作品。焼きおにぎりをお茶 ...
材料: 米、雑穀、A かつお節、A 炒りごま、ごま油、B だし汁、B しょうゆ、オクラ、C  ...

萩の腸活朝ごはん

#第10回朝ごはんメニューコンテスト #朝から元気で賞 受賞作品。切干大根やひじき等 ...
材料: 米、A しょうゆ、A 酒、A みりん、だし汁、芽ひじき(乾燥)、さつまいも、切り干し ...

じゃこ満載・焼きおむすびとさっぱりスープ

#第10回朝ごはんメニューコンテスト #優秀賞 受賞作品。 汁にちりめんじゃこを使う ...
材料: ごはん、サラダ油、A ちりめんじゃこ、A 青ねぎ、A 青じそ、A みそ、A 酒、A  ...

【災害備蓄活用】大豆とひじきの煮物

#災害時 #乾物 #ポリ袋調理 #管理栄養士考案 ポリ袋でかんたん煮物!大豆とひじき ...
材料: 水煮大豆、A 芽ひじき、A 水、B しょうゆ、B 砂糖、B ごま油
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