山口県北部の日本海に面した萩市。海と山に囲まれ、美味しい食材がたくさん!ここでは ...

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【管理栄養士考案】りんごしょうが焼き

#萩の食材 #地場産食材 #減塩 #減糖 #管理栄養士考案 りんごと玉ねぎの効果でし ...
材料: 萩むつみ豚もも薄切り肉、A りんご、A 玉ねぎ、A しょうが、A にんにく、B しょ ...

萩が満菜!ライスピッツァ

#第10回朝ごはんメニューコンテスト #最優秀賞 受賞作品。 ピザ生地がごはんなので ...
材料: ごはん、金太郎(ひめじ)、塩、オリーブオイル、玉ねぎ、なす、ピーマン、ミニトマト、ピ ...

【管理栄養士考案】冷凍根菜のみそ煮

#食品ロス削減 #SDGs #冷凍野菜 #減塩 #管理栄養士考案 大根とにんじんは使 ...
材料: 冷凍大根、冷凍にんじん、えのき、小松菜、だし汁、A みそ、A 酒、A 砂糖、A しょ ...

【管理栄養士考案】豆腐のそぼろ丼

#食品ロス削減 #SDGs #冷凍 #作り置き #管理栄養士考案 少し余った豆腐は冷 ...
材料: ごはん、木綿豆腐、豚ひき肉、しょうが、A 冷凍コーン、A 冷凍枝豆、サラダ油、B し ...

【管理栄養士考案】野菜皮のカレーきんぴら

#食品ロス削減 #SDGs #野菜 #減塩 #管理栄養士考案 野菜の皮をきんぴらに。 ...
材料: 大根やにんじんの皮、エリンギ、ピーマン、サラダ油、A しょうゆ、A 砂糖、A カレー ...