元NPO全日本中華料理支援協会 役員 純日本人でありながら、とある奇遇により「本 ...

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正統・伝承☆激旨!幻の関東式武家雑煮♪

江戸生まれの曽祖父より伝承の、幻の文化遺産的ちょっと贅沢な正統派の関東式武家雑煮です ...
材料: 鶏肉(お好みの部位で可)、しめじ、高野豆腐、板蒲鉾(なるとでも可)、茹でうずら卵、生 ...