料理歴四半世紀以上!仕事から帰ってきたら上着をエプロンに替えてキッチンへ。時間を ...

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サーモンとアボカドのチーズソースサラダ

相性抜群のサーモンとアボカドをチーズソースでさらにグレードアップ。濃厚でとても美味し ...
材料: サーモン、アボカド、チーズ、EXバージンオリーブオイル、マヨネーズ、粉チーズ、レモン ...

もやしとチンゲン菜の卵とじ炒め

もやしとチンゲン菜を炒めて卵でとじるだけの簡単料理。野菜のシャキシャキ感と少し焦げた ...
材料: もやし、チンゲン菜、卵、ポン酢、こしょう

大根とウインナーのコンソメ煮

大根とウインナーをコンソメで煮るだけ。ウインナーとコンソメのうまみが大根にしみこんで ...
材料: 大根、あらびきウインナー、コンソメ、水、粒マスタード、黒コショウ

シンプルだけど奥深い味★大根の煮物

大根にだしの香りと豚ばら肉のうまみがしみ込んでとても美味しいですよ。圧力なべで作るの ...
材料: 大根、豚肉、めんつゆ、だしパック、からし、刻みネギ、水

豚肉とターツァイの生姜炒め

ターツァイのほんのりした苦みと豚肉の油、生姜がよく合いますよ。
材料: 豚ばら肉(スライス)、ターツァイ、生姜、中華だし、オイスターソース、ポン酢、胡麻油

もやしとナスと豚肉の蒸し焼き

フライパンだけで作る野菜と豚肉の蒸し焼き。失敗なく手軽にできてとても美味しいですよ。
材料: 豚肉スライス、もやし、なす、おろしドレッシング、水、七味唐辛子

簡単★塩昆布だけで味付けした肉じゃが

味付けは塩昆布だけ。いつもの肉じゃがが一味違った美味しさに!
材料: 豚肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、さやえんどう、水、塩昆布、炒め油

冬瓜と鶏ミンチのトロトロ味噌スープ

冬瓜と鶏ミンチのとろみの付いた味噌味のスープ。野菜の甘味と鶏肉のコクが相まってとても ...
材料: 冬瓜、鶏ミンチ、人参、さやいんげん、水、めんつゆ、合わせみそ、水溶き片栗粉

味付けは麺つゆで★だし汁が美味しいおでん

めんつゆと昆布で味付けしたおでん。うまみたっぷりのだし汁はやみつきになりますよ。
材料: 大根、板こんにゃく、練り物、厚揚げ、ゆでたまご、水、麺つゆ(2倍濃縮)、だしこんぶ

野菜たっぷり★さっぱり酢鶏

野菜と鶏肉。酢豚風にアレンジした鶏もも肉。豚肉よりも、柔らかく、さっぱりしているので ...
材料: 鶏もも肉、人参、玉ねぎ、ピーマン、ナス、★しょうがすりおろし、★めんつゆ、★唐揚げ粉 ...
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