料理歴四半世紀以上!仕事から帰ってきたら上着をエプロンに替えてキッチンへ。時間を ...

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ささっともう一品★セロリの葉のキンピラ

捨ててしまいがちなセロリの葉ですが、キンピラにすると美味しいおかずに大変身。。おつま ...
材料: セロリの葉、胡麻油、ブラックペッパー、しょうゆ、カレー粉

簡単★失敗なし★炒めて作る筑前煮

フライパンで焼いて作る筑前煮。煮物が苦手な方でも失敗なくできるのでおススメです。甘辛 ...
材料: ごぼう、人参、こんにゃく(突き出し)、豚ばら肉、みりん、白だし、醤油、胡麻油、ブラッ ...

大根の鶏がらスープ煮込み★あんかけ添え

鶏がらスープの素だけで煮込む中華風大根の煮物。煮込んだ汁で作るあんかけも絶品ですよ。
材料: 大根、ベーコンスライス、チンゲン菜、エノキだけ、ミックスベジタブル、鶏がらスープの素 ...

新感覚★焼きキャベツ入りキムチ鍋

香ばしく油でコーティングされたキャベツがキムチ鍋の辛い出汁とよく合いますよ。
材料: キャベツ、豆腐(木綿)、厚揚げ、しめじ、エノキだけ、結びこんにゃく、豚バラスライス、 ...

キャベツ大量消費★キャベツのマリネサラダ

キャベツだけで作る簡単マリネ。酸味と甘味が程よくきいているので、もりもり食べられます ...
材料: キャベツ、★モルトビネガー、★はちみつ、★めんつゆ、★すりごま、★カレー粉、★胡椒

アボカド入りポテトサラダ★わさポン味

ゴロゴロっとしたアボカドがたっぷり入ったポテトサラダ。わさびポン酢が素材の味を引き立 ...
材料: じゃがいも、人参、ゆでたまご、きゅうり、アボカド、★わさび、★ポン酢、★ブラックペッ ...

ホクホク★プレーンポテトサラダ

じゃがいもだけで作る新感覚ポテトサラダ。じゃがいも本来の味をご堪能ください。
材料: じゃがいも、スライスチーズ(とろけるタイプ)、ブラックペッパー、塩、バター、マヨネー ...

じゃがいもゴロゴロ★ポテトサラダ

じゃがいもの香りや味を生かしたポテトサラダ。盛り付けた後、胡麻ドレッシングをかけて召 ...
材料: じゃがいも、人参、たまご、きゅうり、ベーコン、胡麻ドレッシング、ブラックペッパー

さつまいもとリンゴのさっぱりサラダ

カリッとしてホクホクなさつまいも、甘味の凝縮されたリンゴがお酢ベースのドレッシングと ...
材料: さつまいも、りんご酢、アスパラガス、★EXVオリーブオイル、★白ワインビネガー、★塩 ...

簡単★豆腐で作るホワイトソース鍋

小麦粉を使わずに作るホワイトソース。ヘルシーだけどコクもあって美味しいですよ。ダイエ ...
材料: ★豆腐(絹ごし)、★水、★牛乳、★唐揚げ粉、白菜、じゃがいも、人参、エノキだけ、チン ...