家族に喜んでもらえた料理や、試行錯誤して自分好みにできたレシピをメモしています。 ...

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簡単本格!子どもも喜ぶ基本のタコライス

ささっと炒めるだけで完成!野菜がたっぷり食べられる丼です。肉そぼろは冷凍できるので多 ...
材料: 合いびき肉、玉ねぎ、★にんにくすりおろし、★カレー粉、★塩、●ケチャップ、●ウスター ...

レンチン5分!簡単で甘い蒸しとうもろこし

とうもろこしの簡単で美味しい食べ方を毎年模索していて、ついに納得の出来に。耐熱ポリ袋 ...
材料: トウモロコシ、水、塩

簡単3時間で!あんこの作り方(つぶあん)

ことこと煮るだけ、2〜3時間で完成します。意外と気軽!甘さやとろみを自分好みにできて ...
材料: 小豆、砂糖

簡単♪基本のガパオライス

ガパオレシピを研究し、よく使われる材料や分量を調べ、基本のレシピを作成。バジルさえあ ...
材料: ひき肉(鶏が一般的。でも豚や合挽きも◎)、バジルの葉、玉ねぎ、にんにく、ごま油(また ...

めんつゆで簡単♪基本のツナサラダうどん

盛るだけで即完成!野菜がたくさん食べられる絶品つゆ。夏ランチの定番。
材料: うどん、ツナ缶、めんつゆ(3倍濃縮)・水、砂糖、マヨネーズ、レタス、トマト、かつお節 ...

基本の簡単ミルク寒天(牛乳かん)

栄養のあるおやつ!妊娠・授乳中や、子どものおやつにおすすめ。
材料: 水、牛乳、粉寒天、砂糖、みかんの缶詰

ポリ袋で簡単!基本の腹割れスコーン

ついに理想の「カリふわっ」スコーンに出会えました。教えてもらったレシピをもとに、自分 ...
材料: ●小麦粉(薄力粉)、●砂糖、●ベーキングパウダー、バター、卵1個+牛乳

【基本】鶏でも豚ひき肉でも!簡単そぼろ

鶏ならあっさり、豚ならコクうま。しっかり味濃いめの甘辛のそぼろ。ごはんにぴったりです ...
材料: ひき肉(なんでもOK)、砂糖、醤油

簡単20分で手作り!きほんの苺ジャム

苺と砂糖とまぜて、15分煮るだけ。長く煮すぎないことで、色がキレイに残ります。
材料: イチゴ、砂糖

牛乳で!基本のふわふわチョコパン

ふわふわ生地の秘密は、たっぷりのバターとお砂糖。冷めてもおいしいです。家族だんらんの ...
材料: 強力粉、バター(サラダ油代用可)、砂糖、塩、牛乳、ドライイースト、チョコチップ(板チ ...