実験感覚で調味の分量を探していく。ようこそおいで下さいました、隠れ家チャンコ・ラ ...

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優しい甘さの『さつまいも餡(あん)』

用途は色々!秋の味覚で代替『餡』!! 甘さは素朴なくらいにしていますよ(´ω`)
材料: さつまいも(中)、グラニュー糖、三温糖、塩、水、レモン汁(変色止め)、塩(変色止め) ...

抹茶…じゃないだと!?『青汁の水羊羹』

お前も健康にしてやろうかぁッ(某悪魔っぽく)! 緑効青汁を使い、人の目と舌を欺くレ ...
材料: 粉寒天、水、白餡、砂糖、粉末青汁 (※注意点あり)

便通改善! 優しいトロピカル寒天

お通じに良いヘルシーデザート。 ちなみにパインを抜けば、風邪又は胃弱の方や運動後の緩 ...
材料: 粉寒天、水、冷水、砂糖、かき氷シロップ、粉飴、パイン缶

大学芋とは少し違う!『こふき甘薯(仮)』

ほんのりサクッとした表面、 まんべんなく優しい甘み、 軽い口当たりのホクホクなオヤツ ...
材料: さつまいも、油 (サラダ油か、胡麻油)、水、蜂蜜、レモン汁、水、三温糖、醤油、三温糖 ...

潤い輝くリンゴジャム

少しの手間で綺麗なジャム! 調理は20分くらい、用途色々(^.^)
材料: リンゴ (硬め・あっさり)、グラニュー糖、レモン汁、白ワイン (あればでよい)