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中華風『ゴーヤーと筍のオイスター炒め』
チャンプルだけじゃないゴーヤー。
…まぁ、変わり種のチンジャオロースーですね(´ω`
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材料:
ゴーヤー(半分に切り、ワタを取ります)、たけのこ水煮、玉葱、豚切り落とし(またはバラ
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素朴!『薄揚げと豆腐の衣笠卵とじ』
優しくもしっかり味のついた豆腐の卵とじ。
飯が進むし、味を軽く薄めにすれば風邪などの
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材料:
木綿豆腐、九条ねぎ( 青ネギ )、薄揚げ( 油揚げ )、卵、水、濃縮白だし(ヤマキ割
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