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鶏肉のパスターテ
日本の一般的な食材でなるべく簡単に、それらしく作れるよう簡略化した、鶏肉のパスターテ
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材料：
鶏むね肉、玉ねぎ、アスパラガス、卵、ナツメグ、塩、こしょう、薄力粉、強力粉、バター、
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酒飲みのためのにんにくみそ味玉
おつまみに最適化した味玉です。お酒もご飯も全てを受け入れる懐の深さ、いくらでも食べた
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材料：
卵、すりごま、糸唐辛子、みそ、しょうゆ、砂糖、みりん、豆板醤、にんにく（すりおろし）
カレースプーンで作る簡単トッポッキ
シンプルな屋台トッポッキが突然食べたくなった時用爆速レシピ。雑に作れるよう、カレース
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材料：
トッポッキ用もち、長ねぎ、さつまあげ、水、コチュジャン（辛口）、しょうゆ、砂糖、粉唐
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豆腐で簡単コングクス
韓国の「冷やし中華はじめました」的な夏麺です。最初は不思議な味に感じるけど、何度も食
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材料：
ひやむぎ（そうめん）、きゅうり、ゆで卵、塩、キムチ、白ごま、お好みのナッツ（あれば）
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ご飯が進みすぎる簡単キムチチゲ
簡単に短時間で作れるキムチチゲは、ランチにも最適。ご飯にざぱざぱかけて、リモートワー
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材料：
豚ばら肉、長ねぎ、ズッキーニ、木綿豆腐、キムチ、水、ごま油、コチュジャン、みそ、酒、
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かんたん韓国屋台トースト風
韓国屋台のあのトーストを家でも食べたい！パン、卵焼き、加工肉の朝食が紙コップ1個に収
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材料：
食パン（8枚切り）、ハム、またはハーフベーコン、砂糖、ケチャップ、バター、またはマー
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簡単爆速クリスマスオードブル
クリスマスあるある：突然襲来する酒飲みを迎撃する為の爆速オードブル。ありものでも、そ
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材料：
マッシュポテト（ポテトサラダでも）、グリーンリーフ、パプリカ（黄）、洋梨（和梨、桃、
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フライパンで簡単夏野菜のグリル
素材の味を楽しむシンプルな夏野菜のグリルです。フライパンで蒸し焼きにすれば時短＆簡単
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材料：
ズッキーニ、アボカド、なす、トマト、ベーコン、にんにく、オリーブ油、酒、または白ワイ
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