大学時代取り損ねた管理栄養士免許を一年間猛勉強し今年(平成30年)合格しました! ...

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白菜がおいしく甘くなる方法。

白菜ってずっと中心部のやわらかくて部分食べてたいですよね。 白菜の特性を利用してそれ ...
材料: 白菜

にしんのきゅうりおろし和え。

くぅ~日本酒がすすむ~。 市販のにしんの甘露煮とおろしきゅうりで簡単目をひく一品が完 ...
材料: にしんの甘露煮、きゅうり、しょう油

チャンジャとクリチの創作キンパッ。

チャンジャの辛味とクリチのまろみ、そして大葉の爽やかさがあとひく創作キンパッです。酒 ...
材料: ご飯、☆塩、☆ごま・ごま油、チャンジャ、クリームチーズ、大葉、のり(あれば韓国産キン ...

鶏ミンチと小松菜の創作キンパッ。

甘辛く味つけした鶏ミンチと小松菜を巻いたキンパッです。ご飯を少なめにして細めに巻くの ...
材料: ご飯、☆塩、☆ごま・ごま油、鶏ミンチ肉、○しょう油・酒、○さとう、○おろし生姜、小松 ...

ユッケジャンスープ。

タデギを作っておくと簡単に手早くできちゃいます。野菜たっぷり日本人好みの味に仕上げま ...
材料: 牛肉(バラや切り落とし等)、タデギ、ごま油、豆もやし、長葱、えのき、しめじ、☆しょう ...