保育園栄養士です。色々な食材を使って創作料理をするのが好きです。レシピエールとし ...

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鶏肉の甘酢煮

酢豚風の味付けで鶏肉を使いました。甘酸っぱいソースがご飯によく合います。
材料: 若鶏もも肉、酒、醤油、生姜汁、片栗粉、葱、ピーマン、にんじん、えのきだけ、じゃが芋、 ...

10分で!納豆チャーハン

冷蔵庫にある材料で簡単に作れる納豆チャーハンです。マヨネーズが隠し味!
材料: ご飯、納豆、卵、葱、生姜(みじん切り)、ハム、マヨネーズ、塩コショウ、青のり、サラダ ...

やわらかチキンソテー玉ねぎソースがけ

鶏むね肉なのにしっとりとやわらかいチキンソテーです。絶品玉ねぎソースと一緒に♪
材料: 鶏むね肉、片栗粉(小麦粉)、塩ブラックペッパー、オリーブオイル(サラダ油)、玉ねぎ( ...

さくっほろっ♪紅茶と胡桃のクッキー

誰でもかんたん!材料を混ぜて焼くだけでほろりとサクサククッキーが作れます。
材料: 薄力粉(ふるう)、バター(マーガリン)、砂糖、卵黄(Mサイズ)、胡桃、紅茶の葉(アー ...

トマトとベーコンのクリーミーパスタ

材料は冷蔵庫にあるものなんでも使用出来ます。ささっと簡単、お家パスタです。
材料: スパゲッティー、トマト、椎茸、葱、ベーコンスライス、牛乳、コンソメキューブ、おろしに ...