二児のママです。娘は小さい頃から少食、息子は近頃ご飯をお代わりして、よく食べるよ ...

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簡単 ご飯がすすむ キムタク炒め

メインのおかずとしても、ご飯にのせてキムタク丼でも、肴としても最高です
材料: 豚肉、(下味) 塩コショウ、(下味) めんつゆ2倍濃縮、(下味) ごま油、( ...

ポテトのミルフィーユハンバーグ

いつものハンバーグも良いけれど、パーティーなどでみんなで食べれるハンバーグ。野菜も一 ...
材料: じゃがいも 中、玉ねぎ 中、合挽、バター、塩、こしょう、ナツメグ、卵、モッツァレラチ ...

太らないお好み焼き

小麦粉を使わないお好み焼きです。ふわふわでとても美味しいです。豆腐嫌いの息子は全く気 ...
材料: キャベツ 中、竹輪、豆腐(3個組)、卵、片栗粉、和風顆粒だし、油

簡単!!ぶりの魚卵の煮付け  

調味料は、オール50cc 甘目のしっかりした味付けで、炊き立てご飯に合います。魚卵の ...
材料: 魚卵(ぶり)、酒、白だし、みりん、醤油、砂糖、生姜

圧力鍋で簡単!! 豚バラ大根の煮込み

大根に豚バラの旨みが染み込んで、熱々ご飯と一緒に食べたい一品です 圧力鍋があれば、煮 ...
材料: 大根、豚バラ薄切り、ごま油、白だし、蜂蜜(砂糖)、みりん、醤油、料理酒、スナップエン ...

お年寄りでも食べやすい、冷しゃぶサラダ

つるんとした食感がたまりません。お肉がパサついて食べづらい、お年寄りや小さいお子様に ...
材料: 豚肉(しゃぶしゃぶ用)、片栗粉、酒、塩コショウ、きゅうり、ミニトマト、ポン酢、ごま油

手羽元と大根のさっぱり煮

圧力鍋と酢の力であっという間に、ホロホロでさっぱり手羽元と根菜の煮物ができます
材料: 手羽元、大根、姜葱醤、油、★水、★酒、★酢、★醤油、★はちみつ

圧力鍋で簡単 イカじゃが

圧力鍋だとあっという間に、味も染み染みホクホクの美味しい『イカじゃが』が作れます 
材料: じゃが芋(馬鈴薯)、イカ(冷凍)、生姜、★白だし、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油(九 ...

圧力鍋で手羽元と根菜のさっぱり煮

圧力鍋があったら、全て放り込んで待つだけの簡単煮込み料理です。野菜はここに書いてる物 ...
材料: 手羽元、大根、人参、新ごぼう  細目、椎茸、にんにく、生姜、★白だし、★酒、★みりん ...

海老とホタテのコンソメバター炒め

海鮮と冷蔵庫の残り野菜があれば簡単に出来ます。一緒に炒めて最後にバターを入れる事で、 ...
材料: エリンギ、アスパラ、冷凍海老(大)、ベビーホタテ、オリーブオイル、塩、胡椒、バター