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■柔らかい！豚ヒレ肉のオーロラソース和え
★2012年8月話題入り★
豚ヒレ肉をジューシーに仕上げオーロラソースで和えました。
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材料：
【豚ヒレ肉】、【●片栗粉】、【●酒】、【揚げ油】、【★マヨネーズ・ケチャップ・スウィ
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■朝食に！蜂蜜＆チーズのトーストに黒胡椒
★2012年・3月9日、話題入り★
チーズの塩気と黒胡椒の辛味が蜂蜜の甘味と濃くを引
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材料：
【食パン】、【マーガリン「バターでもOK」】、【蜂蜜】、【あらびき黒胡椒】、【チーズ
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■かんたん！豆苗のアンチョビ炒め■
豆苗だけをシンプルにアンチョビで炒めました。いわば「豆苗のペペロンチーノ」です。
材料：
【豆苗】、【アンチョビ】、【にんにく】、【赤唐辛子】、【オリーブ油】、【塩】
■ちょっと本格的！鶏肉のトルコ風煮込み■
ちょっと本格的に作る煮込み料理です。カレー味に似ていますが、カレー粉は使いません。
材料：
【鶏もも肉】、【●パプリカパウダー】、【●オリーブ油】、【玉ねぎ】、【にんにく】、【
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■シンプルに、鶏手羽肉の白ワイン煮込み■
素材の味を生かした煮込み料理です。化学調味料は一切使いません。
材料：
【鶏手羽元肉「手羽先でもOK」】、【塩・黒胡椒】、【玉ねぎ】、【にんにく】、【小麦粉
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■ご飯が進む！鶏肉＆ねぎのガーリック炒め
オイスターソースの濃くとにんにくがたっぷりの甘辛い炒め物。また食べたくなる味です。
材料：
【鶏もも肉】、【片栗粉】、【●長ネギ】、【●しめじ】、【●にんにく「薄切りにする」】
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■さつま芋の肉巻きチーズ焼き■
さつま芋を豚肉で巻き、照り焼きにして、更にチーズをのせてトースターで焼きました。
材料：
【さつま芋】、【豚バラスライス肉】、【小麦粉】、【★酒・醤油・砂糖・みりん】、【練り
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