︎✿塩麹✿にんじんのポタージュ
麹パワーでやさしい甘みのあるポタージュです。玉ねぎ麹も使って旨味をアップ☆塩麹のみで
...
材料:
にんじん、玉ねぎ、オリーブオイル、水、玉ねぎ麹、塩麹、豆乳、こしょう
超簡単!塩麹で肉じゃが風ちくわの煮物
塩麹だけで野菜の旨みもたっぷりのおいしい煮物ができます♪もちろんちくわではなく牛肉や
...
材料:
にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、ちくわ、こんにゃく、塩、だし汁、塩麹
︎✿玉ねぎ麹✿ルウなし!クリームシチュー
市販のルーやコンソメなしでもとってもおいしいクリームシチューが作れます^^
材料:
鶏もも肉、塩麹、玉ねぎ麹、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、バター、水、豆乳、米粉
✿塩麹✿ヘルシー!ふわシャキつくね
ほぼ豆腐で作ったヘルシー!ふわふわ!れんこんシャキッ!な食感も楽しいつくねです♡分量
...
材料:
木綿豆腐、鶏ひき肉、れんこん、ひじき(乾燥)、塩麹、片栗粉、大葉、油、大根おろし、ポ
...
✿塩麹✿鶏むね肉のバターチキンカレー
ヨーグルトと塩麹に漬け込むことで、鶏むね肉でも硬くなりません☆ヘルシーなバターチキン
...
材料:
鶏むね肉、A 塩麹、ヨーグルト、カレー粉、すりおろししょうが、すりおろしニンニク、玉
...
オートミールパンケーキ
オートミールを使ったヘルシーなパンケーキです。
甘くないのでおかずパンケーキにも☆
材料:
卵、アーモンドミルク(お好みのミルクで○)、オートミール(粉砕したもの)、ヨーグルト