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dentack
dentack のキッチン
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お魚屋さんごっこ 旬の魚介類の下処理、料理を載せていきます。お手軽食材で簡単な ...

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黒バイ貝の塩茹で

塩茹ででカンタンおつまみ！余ったら煮付けやアヒージョに。
材料： 黒バイ貝、塩、水

自家製釜揚げ桜海老

さっと茹でるだけ！小分けにして冷凍すると色々使えて便利！
材料： 生桜海老、水、塩

自家製からすみのパスタ(和風ツナマヨ味)

和えるだけで簡単！美味しいパスタができます。
材料： パスタ、からすみ、バター、マヨネーズ、だしの素

たらこパスタ(和風バター風味)

混ぜるだけで簡単で美味しいたらこパスタです。
材料： パスタ、たらこ、バター、マヨネーズ、だしの素

あおりいかの下足の煮付け

あおりいかの下足は美味しいので手に入ったら是非。
材料： あおりいかの下足、白だし

こはだの下処理

すし酢を使って簡単にできます。
材料： こはだ

すし酢で簡単！こはだの酢漬け

すし酢で簡単にできます。
材料： こはだ、塩、すし酢

あおりいかの甘酢漬け

あおりいかの下足は食べ応えがあって美味しいですよ。
材料： あおりいかの下足

あおりいかのお造り(エンペラのみ)

エンペラの刺身も甘みがあって美味しいですよ。
材料： あおりいかのエンペラ

簡単！ぶりの卵で自家製からすみの作り方

塩して干す、酒に漬ける、干すだけでできます。
材料： ぶりの卵、塩、酒
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