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お魚屋さんごっこ 旬の魚介類の下処理、料理を載せていきます。お手軽食材で簡単な
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お魚屋さんごっこ 旬の魚介類の下処理、料理を載せていきます。お手軽食材で簡単なものだけです。
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混ぜるだけ簡単!美味しい明太子パスタ〜♪
混ぜるだけ簡単!明太子は切れ子やバラ子で良いです。
材料: パスタ、明太子、バター、だしの素、刻みのり
まぐろの血合いの煮付け
簡単に美味しくできます!ごはんによく合いますよ〜♪
材料: まぐろの血合い、水、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、しょうが、塩
まぐろの血合いサイコロステーキ
子供達も喜んで食べます!血抜きをしっかりすれば臭みもなく美味しくできますよ!
材料: まぐろの血合い、塩、酒、市販のステーキソース
まぐろの血合いの西京焼き
血抜きをしっかり行ったまぐろの血合いは生臭み無し! 激安!1パック100円で西京漬け
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材料: まぐろの血合い、味噌、酒、みりん
シーバス(すずき)のあらでアクアパッツァ
すずきじゃなくても美味しくできます。真鯛のあらはお店でもよくみかけますよね。
材料: すずきのあら、あさり、ミニトマト、にんにく、白ワイン、水
今が旬!真あじのなめろう
今が旬の真あじをなめろうにしました!
材料: 真あじ、小ねぎ、生姜、味噌
臭みが少ない!真鯛のあら汁
魚の臭みがしないあら汁です。
材料: 鯛のあら、大根、にんじん、味噌、生姜
簡単!お刺身の切り落としで海鮮漬け丼
漬けにするともっちりとした食感になり美味しいですよ〜♪
材料: 酢飯、小ねぎ、刻み海苔、醤油、みりん
釜揚げしらすと桜海老の二色丼
盛り付けるだけ簡単!旬の味覚〜♪
材料: 釜揚げ桜海老、釜揚げしらす、白飯、刻みのり、大葉
釜揚げ桜海老丼
生の桜海老を自宅で茹でると美味しいですよ!
材料: 生桜海老、白飯、小ねぎ、大葉
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