サラリーマン♂です。土日くらいしか料理できませんが、楽しみながら作ってます。へた ...

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基本のパン生地(菓子パン)

小さめ(独り用)のオーブンレンジ(22リットル)で1~2度で焼ける分量のレシピです。 ...
材料: 強力粉、薄力粉、砂糖、塩、スキムミルク、ドライイースト、溶き卵、ぬるま湯、無塩バター

タジン鍋でパエリア

タジン鍋でパエリア作ってみました。 フライパンで作るよりふっくりと仕上がるような気が ...
材料: 米(ゆめぴりか)、お湯、アサリ(厚岸産だよ!)、ベーコン、鶏モモ or ムネ、エビ( ...