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☆こば☆
☆こば☆ のキッチン
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サラリーマン♂です。土日くらいしか料理できませんが、楽しみながら作ってます。へた ...

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生ハムでオードブル

生ハム（プロシュート）を男子会（？）のオードブルに使おうと思い購入。そのまま出すのも ...
材料： プロシュート（10cm×20cm）、リンゴ、レモン汁、ブランデー、砂糖、クリームチー ...

フォワグラ大根

函館のBons amis（ボンザミ）で食べたフォワグラ大根を目標に作ってみました。味 ...
材料： 大根、水、顆粒コンソメ、茄子、フォワグラ、塩コショウ、小麦粉、ブランデー、発酵バター ...