サラリーマン♂です。土日くらいしか料理できませんが、楽しみながら作ってます。へた ...

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タジン鍋で鉄板蒸し

タジン鍋で「鉄板蒸し」のソースを使い、コッテリですが野菜たっぷりのお鍋を作りました。 ...
材料: ピーマン、グリーンアスパラ、ジャガイモ、玉葱、コーン、シーフードミックス(冷凍)、鶏 ...

チーズお好み焼き

お一人様用のチーズお好み焼きです。20cmフライパンを使って蒸し焼き。厚さ2cmのフ ...
材料: お好み焼き粉、卵、水、豚バラ肉、キャベツ、シーフードミックス、干しえび、天かす、ピザ ...

茄子と舞茸のピリ辛味噌炒め

厚沢部(北海道)の「蝦夷まいたけ(渋田産業さん)」をたっぷり使って、ピリ辛味噌で炒め ...
材料: 舞茸、茄子、ピーマン、豚肉(モモ)、サラダ油、味噌、酒、みりん、さとう、しょうゆ、豆 ...

舞茸のクリームソースパスタ

厚沢部(北海道)で美味しい舞茸(蝦夷まいたけ:渋田産業さん)を見つけて購入!和風でも ...
材料: 舞茸、玉ねぎ、ベーコン、ブロッコリー、ホワイトソース(缶詰)、オリーブオイル、塩コシ ...