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朋ちやん
のキッチン
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お料理初心者ですが、頑張って色々と作っています。こんな私のお料理ですが参考になさ
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お料理初心者ですが、頑張って色々と作っています。
こんな私のお料理ですが参考になさってみてください!!
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がんもどきとすじの煮物
寒くなってきたので暖かい煮物はいかがですか。 とても簡単です。
材料: がんもどき、すじ、にんじん、いんげん、水、白だし、砂糖、★酒、★みりん、★醤油
ちくわとじゃがいもの甘辛煮
じゃがいも、ちくわ、こんにゃくと素朴な食品で煮てみました。
材料: ちくわ、じゃがいも、こんにゃく、こめ油、酒、みりん、砂糖、醤油、白だし、水
大根と油揚げの煮物
大根しみしみの煮物ができました。
材料: 大根、油揚げ、★水、★白だし、★みりん、★醤油
厚揚げと青梗菜の炒め煮
青梗菜と厚揚げを煮てみました。
材料: 厚揚げ、青梗菜、ごま油、水溶き片栗粉、★ほんだし、★オイスターソース、★みりん、★醤
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カブとひき肉のあんかけ煮
カブがトロ〜ンとしていて美味しくできあがりました.
材料: カブ(大きめ)、カブの葉、鶏ひき肉、生姜、★白だし、★酒、★みりん、★しょうゆ、★水
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大根とスジの煮物
大根が柔らかく、優しい味に仕上がりました。
材料: 大根、米、水(大根下茹で用)、すじ、★水、★白だし、★酒、★醤油、★みりん
里芋の煮物
簡単!冷凍さといもの煮物
材料: 里芋(冷凍)、★だし汁、★醤油、★みりん、★酒
こんにゃくとさつま揚げの煮物
作り置きに便利なおかずです。
材料: こんにゃく、さつま揚げ、★水、★和風だし、★醤油、★砂糖、★酒
ブリのみぞれ煮
ブリの照り焼きに飽きたら、みぞれ煮に〜 簡単です。
材料: ブリ、塩、片栗粉、大根おろし、サラダ油、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆水、☆おろし生姜
豆腐とほうれん草のかき卵煮
ご飯にかけて食べてもおいしい!!
材料: 豆腐(絹)、ほうれん草、ちくわ、卵、片栗粉、水(片栗粉用)、だし汁、酒、みりん、醤油
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