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朋ちやん
のキッチン
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お料理初心者ですが、頑張って色々と作っています。こんな私のお料理ですが参考になさ
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お料理初心者ですが、頑張って色々と作っています。
こんな私のお料理ですが参考になさってみてください!!
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鶏肉とえのきのカレーソース炒め
みんなが大好きカレー味のごはんが進むおかずができました。
材料: えのき、じゃがいも、鶏もも肉、塩、胡椒、小麦粉、中濃ソース、酒、カレー粉、油
はんぺん入りナゲット
はんぺんを入れたのでふんわり仕上がりました。
材料: はんぺん、鶏ももひき肉、★醤油、★マヨネーズ、★酒、★胡椒、★片栗粉、油
大根と鶏肉と厚揚げの煮物
薄味の優しい味付けになりました。
材料: 大根、厚揚げ、鶏モモ肉、サラダ油、オイスターソース、醤油、酒、みりん、砂糖、和風顆粒
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膝軟骨の炒め焼き
食感がたまらない病みつき軟骨
材料: 鶏膝軟骨、ごま油、塩胡椒、醤油
たけのことひき肉のつくね煮
つくねの中に入っているたけのこがコリコリしていて歯ごたえ抜群で美味しい煮物に仕上がっ
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材料: ゆでたけのこ、鶏ひき肉、小松菜、厚揚げ、だし汁、☆酒、☆片栗粉、☆醤油、☆しょうが汁
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鶏肉のみぞれ煮
大根おろしでさっぱり!!ご飯が進むおかずです。
材料: 鶏胸肉、ナス、しめじ、大根おろし、醤油、みりん、砂糖、お酢
里いもと鶏肉の中華風煮物
色目が悪いけど、里いもの練っとりホクホク感がたまりません。
材料: 里いも、鶏もも肉、干し椎茸、いんげん、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、ごま油
鶏皮の甘辛煮
甘辛い鶏皮が、ビールにとっても合うおつまみになりました。
材料: 鶏皮、☆にんにくすりおろし、☆生姜すりおろし、○酒、○みりん、○醤油、鷹の爪
鶏皮ポン酢
プリンプリンの鶏皮ポン酢の完成です。大根おろしをかけてさっぱり〜
材料: 鶏皮、大根おろし、酒、片栗粉、ポン酢
鶏肉とさつまいもの煮物
さつまいもホクホク、鶏肉プリプリの美味しい煮物ができました。
材料: 鶏胸肉、さつまいも、生姜汁、塩、☆小麦粉、☆片栗粉、○だし、○酒、○みりん、○醤油、
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