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ゆうりママ
のキッチン
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2022年に難病を患い、自宅生活を過ごしながら家事を助けてくれる夫と非常勤勤務の
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2022年に難病を患い、自宅生活を過ごしながら家事を助けてくれる夫と非常勤勤務の私の2人暮らしです。
【2024年の目標】 ☆伝筆を楽しむ ☆物の価値を見極め処分を心がける ☆山ウォーキングを続ける ☆身体の柔軟性や筋肉にも意識を向ける
☆つくれぽに対するお返しれぽはお気遣いなく♡
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渋皮煮でマロンパイ
冷凍のパイ生地を使うので簡単です。せっかく作った渋皮煮美味しくアレンジできました❤
材料: 冷凍パイ生地(18×12)、とき卵、栗の渋皮煮、マロンクリーム
畑のジャガイモでコロッケ作り
中のミンチの具に味付けしているので、ご飯のおかずによく合います。
材料: ジャガイモ、合挽きミンチ、胡椒、小麦粉、卵(ときほぐす)、パン粉、揚げ油、「リード
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ゴマが香る和風スィートポテト
かすかなゴマの香りが、どんな飲み物ともよく合います❤ 簡単に作りたいので裏ごしはし
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材料: さつま芋、マーガリン(パン用の普通のもの)、砂糖、練りゴマ、すりゴマ、牛乳、はちみつ
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カンパチのあら煮
漁師のおじさんに骨についている身が美味しいからと教えてもらい作ったらご飯が何杯でもお
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材料: カンパチのあら、料理用のお酒、砂糖、みりん、醤油
カンパチの漬けで美味しい手巻きを!
普段はお刺身を巻くことが多い手巻き寿司、今回は美味しく出来たカンパチの漬けを巻きまし
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材料: カンパチの漬け、酢飯、海苔、青じそ
かんぱちの漬け!
脂ののったカンパチの刺身が残ってしまったら「たれ」に漬け込み翌日はひと味違った旨さを
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材料: カンパチの刺身、醤油、みりん
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