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レンズ豆のエチオピア風
インドのダールに似てますが、スパイスの香りはほのかで、とてもあっさりとしています。ご
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材料：
レンズ豆（オレンジ色のもの）、玉ねぎ（みじん切り）、大蒜（みじん切り）、生姜（みじん
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レバノン風ポテト
いつものポテトサラダの代わりに、スパイスとレモンの酸味がきいた、レバノンのポテトサラ
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材料：
じゃがいも、にんにく、パプリカ（粉末ハーブ）、コリアンダー（粉末ハーブ）、炒り胡麻（
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