一人でもおいしい食事を作りたいと思って、がんばって料理してます。最近、たのし~く ...

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*ひよこ豆*ディップ

ひよこ豆が余っているのでディップにしてみました。本日は、オリーブ&実家製らっきょ入り ...
材料: ひよこ豆、にんにく、白ゴマペースト、レモン汁、クミンシード、オリーブ(つけ汁も使いま ...

*ひよこ豆*入りドライカレー

ドライカレーにひよこ豆を入れてみました。ひよこ豆の食感が楽しめます!
材料: ひよこ豆、合びき肉、玉ねぎ(みじん切り)、にんじん(みじん切り)、カレー粉、しょうが ...

しいたけ&ピーマンの肉詰め

しいたけとピーマンにはまっているので肉詰めにしてみました。
材料: しいたけ、ピーマン、豚ひき肉、ねぎ、しょうが、*片栗粉、*みりん・しょうゆ・酒、*し ...

カリッカリッ!サラダ

節分の豆がまだ残っていたので食感を楽しめるサラダにしてみました。残り物でカリカリのト ...
材料: 炒り大豆(節分の残り)、ちりめんじゃこ、水菜、春菊

レンコンしゃきしゃきサラダ

余っていたしゃきしゃき素材をサラダに!
材料: レンコン、ハム、レタス、もやし、*柚子胡椒、*しょうゆ、*ごま油、*酢(黒酢)、*塩 ...

ベーコンとトマトの雑炊

寒い日には、あったかい雑炊がたまりませ~ン。
材料: 冷凍ごはん、ベーコン、プチトマト、ショートアスパラ、温泉卵、コンソメキューブ、こしょ ...

具だくさんのひじき煮

大量に作り、いつでも食べれるように保存しま~す。栄養もあるし、アレンジできるし重宝し ...
材料: ひじき、油揚げ、にんじん、レンコン、豚こまぎれ肉、こんにゃく(あく抜き済み)、大豆、 ...