一人でもおいしい食事を作りたいと思って、がんばって料理してます。最近、たのし~く ...

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ズッキーニとナスの肉味噌丼

ズッキーニとなすは油ととても相性がいいので炒めてから肉味噌と合わせてみました。ついつ ...
材料: ズッキーニ、なす、豚挽き肉、ねぎ、しょうが、*みそ、*豆板醤、*お酒、*しょうゆ、* ...

たけのことトマトのさっぱり塩炒め

春野菜をさっぱりと塩味にしてみました。トマトの酸味がおいしいです!
材料: たけのこ(ゆで)、プチトマト、ショートアスパラガス、しょうが、鳥ガラスープ、お酒、塩 ...

肉詰め蒸し大根

味のしみたやわらかい大根の中に詰めたお肉・・・、くせになるおいしさです!
材料: 大根、豚挽き肉、干ししいたけ(スライス)、にんじん、しょうが、*しょうゆ・お酒・みり ...

にんじんクリームソースのファルファーレ

にんじんポタージュ(ID249670)をコンソメスープでのばしてクリームパスタにして ...
材料: にんじんポタージュ(ID249670)、玉ねぎ、コンソメスープ、牛乳、ファルファーレ ...

グリュイエールチーズのオムレツ

グリュイエールチーズが中からトロ~リのオムレツです!
材料: グリュイエールチーズ、卵、にんじん、牛乳、マヨネーズ、塩・こしょう、バター

濃厚!にんじんポタージュ

にんじん3本使って濃厚なポタージュです!にんじんそのものの味が引き立っています。
材料: にんじん、玉ねぎ、牛乳、バター、コンソメキューブ、塩、パセリ

凍り豆腐とブロッコリーのピリから炒め煮

冷凍庫で作った凍り豆腐とブロッコリーをオイスターソースと豆板醤で炒めたピリから中華で ...
材料: 凍り豆腐、ブロッコリー、ショートアスパラ、*オイスターソース、*しょうゆ、*豆板醤、 ...

アボカド&オクラの肉巻き

アボカドの“ホクホク”とオクラの“ネバネバ”がとってもマッチしてます!わさびドレッシ ...
材料: アボカド(固目のもの)、オクラ、豚薄肉、*わさび、*しょうゆ、*レモン汁、*オリーブ ...

シーフードライス(アボカド添え)

ご飯にマヨネーズを混ぜて作ると、不思議なことに冷凍食品で売っているピラフそっくりな味 ...
材料: シーフードミックス、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、マヨネーズ、バター、顆粒コンソメ、白 ...

ふろふきナス(肉味噌がけ)

ふろふきナスなんて名前があるかは知らないけれど・・・、ナスをだし汁で軟らかく煮て肉味 ...
材料: なす、豚挽き肉、ねぎ、しょうが、*みそ、*豆板醤、*酒、*しょうゆ、*砂糖、ごま油、 ...