家庭菜園で季節の野菜から作ってます。採れたて新鮮野菜を使って素朴な料理、保存がき ...

アーカイブ

1/1 ページ

いちじくジャム

甘みの少なくなったいちじくは煮詰めてジャムソースにすると美味しくなります。冷凍すると ...
材料: いちじく、三温糖(普通の砂糖ok)、レモン汁

ラディッシュとミョウガの甘酢漬け

ラディッシュは甘酢に漬けることで赤色が発色良くなり、ますます食欲をそそります!そのま ...
材料: ラディッシュ(はつか大根)、ミョウガ、塩、甘酢(おいしい酢)