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☆mint
☆mint のキッチン
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家庭菜園で季節の野菜から作ってます。採れたて新鮮野菜を使って素朴な料理、保存がき ...

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干し芋作り

冬の冷たい風とポカポカと暖かい天日でほした蒸しサツマイモはとても甘くてねっとり。素朴 ...
材料： サツマイモ(紅はるか)

緑茶葉が香り高いほうじ茶葉に

緑茶をフライパンで焙じるだけで香り豊かなほうじ茶葉に。焙じていると香ばしいお茶の香り ...
材料： 緑茶葉

炊飯器で茶粥(ほうじ茶)

炊飯器で簡単にとっても美味しい本格的な茶粥ができます。お腹にも優しく、もったりして食 ...
材料： お米、ほうじ茶

長ネギとホタテのバター焼き

冬の寒さに強い長ネギが美味しい季節。甘くてシャキシャキした歯応えがありホタテと一緒に ...
材料： 長ネギ、ベビーホタテ(出来たら生食用)、バター又はマーガリン、塩、粒胡椒

生過ぎたローストビーフは…丼に！

ローストビーフどこ切っても生過ぎました…お腹が痛くなったら怖いので、かんたん美味しい ...
材料： ローストビーフ、・めんつゆ、・黒酢、・水、・さとう、・バター