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ＡＮＮＩＮＡ
ＡＮＮＩＮＡ のキッチン
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イタリアの食材、ワインなどを輸入する仕事をしています。本場の家庭料理から リスト ...

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たっぷりバジルのリングイーネジェノベーゼ

大好きなジェノベーゼ。自分で作ればおしげもなくペーストを使えておいしいですよね！
材料： １．バジル、２．ローストしたくるみ、３．にんにく、４．パルミジャーノ、５．塩、こしょ ...

ブラティーナでカプレーゼ＊

こんなカプレーゼ、おいしくってビックリです！
材料： ブラティーナ、フルーツトマト、バジル、EXヴァージンオリーブオイル、塩、こしょう

イタリアマンマのフォカッチャ＊

南イタリア、バーリの本場のフォカッチャ！
材料： １．強力粉、２．水、３．塩、４．砂糖、５．じゃがいも、６．オリーブオイル、７．イース ...