イタリアの食材、ワインなどを輸入する仕事をしています。本場の家庭料理から リスト ...

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揚げなすのバルサミコソース

前菜の一品に・・・旬のなすとバルサミコは相性抜群!!
材料: なす、サラダ油(揚げ用)、塩、こしょう、オレガノ(ドライ)、にんにく、バルサミコ酢、 ...

*かぼちゃのローズマリー風味*

メインの付け合わせや前菜にもぴったりな ソテーするだけカンタンでおいしい一品です。
材料: かぼちゃ、EXバージンオリーブオイル、塩、こしょう、☆ローズマリー、☆にんにく(みじ ...