イタリアの食材、ワインなどを輸入する仕事をしています。本場の家庭料理から リスト ...

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Xmasに☆ブツ切りチキンのカチャトーラ

フライパン1つでとっても 簡単!この季節にスーパーでも定番の水炊き用のブツ切りを使っ ...
材料: 鶏肉(ブツギリ)、玉ねぎ(中)、マッシュルーム、しめじ(小さめのパック)、白ワイン、 ...

Xmasパーティに☆丸鷄を使うオーブン焼

丸鷄を使うので色々なパーツがあって食べるのも楽しい♪丸鷄だと安くて量もあるのでパーテ ...
材料: 丸鷄、塩、コショー、EXヴァージンオリーブオイル、にんにく、白ワイン、ハーブ入りアル ...

付け合わせの定番☆ジャガイモのオーブン焼

お肉料理によく合う、付け合わせの定番です。並べて焼くだけ、カンタン、おいしい!
材料: ジャガイモ(中)、塩、コショー、ローズマリー(乾燥)、EXヴァージンオリーブオイル