イタリアの食材、ワインなどを輸入する仕事をしています。本場の家庭料理から リスト ...

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保存用 裏ごしトマト

夏のイタリアでは定番で作る保存食材です。 使いやすいように裏ごしました。
材料: サンマルツァーノトマト

簡単!シンプル!おいしい!ピッツァソース

よけいな物はいれません!煮込んだりもしません! これだけで十分おいしいピッツァソー ...
材料: トマト缶(ホール)、バジリコ、にんにく(なしでもOK)、塩、胡椒、バジリコがなければ ...