イタリアの食材、ワインなどを輸入する仕事をしています。本場の家庭料理から リスト ...

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ツナと白インゲン豆、赤玉ねぎのサラダ

シンプルだけど、また食べたくなる定番のお豆のサラダ。味のポイントは*赤*の玉ねぎです ...
材料: 白インゲン豆(乾燥)、ツナ缶(小)、赤たまねぎ(小)、塩、こしょう、EXバージンオリ ...

夏野菜たっぷり♪ミネストローネ

疲れた夏の胃に・・野菜のうまみたっぷりでやさしい味のミネストローネです♪残った野菜も ...
材料: にんじん(小)、ズッキーニ、玉ねぎ(小)、いんげん、じゃがいも、白いんげん豆(水煮) ...

茹でずに作るラザーニャ

イタリアでは日曜日やお祭りの時に食べる 定番メニュー。茹でないでそのまま使うから 1 ...
材料: ラザーニャ(ディチェコ)、スペアリブ、ハム(スモークしていないもの)、玉ねぎ(小)、 ...