夫と大学生の息子と3人+猫1匹で暮らしています。神奈川県在住です。お料理もパンや ...

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きのこの和風あんかけオムライス

美味しい炊き込みご飯が残ったら〜ちょっと手を加えてオムライスはいかが? 優しいお味で ...
材料: 炊き込みご飯(和風なら何でも)、☆白だし、☆水、しめじ、人参、小松菜、冷凍ほうれん草 ...

レタスの外葉でホットサラダ

大きくてちょっと厚いレタスの外葉。 捨てるのはもったいない〜の第二弾。 ボリュームア ...
材料: レタスの外葉、オリーブオイル、粗挽き胡椒、鶏胸肉、酒、梅肉、オリーブオイル

ちょっと変わった鶏皮のマリネ

アジアンテイストなマリネです。 余った鶏皮消費にも♪
材料: 鶏皮(鶏ももの皮)、片栗粉、サラダ油(揚げ用)、玉ねぎ、塩、☆酢、☆砂糖、カレー粉、 ...