アーカイブ

2/7 ページ

ホット蕎麦湯カルピス

冬への覚え書き
材料: そば粉、水、濃縮カルピス、沸騰したての湯

ホットケーキミックス デ チーズケーキ

炊飯器使用 甘さ控えめ少量 小岩井生乳100%ヨーグルト使用 見かけ不問のジミ味 卵 ...
材料: クリームチーズ(7&i)、三温糖、卵、ホットケーキミックス(7&i)、小岩井生乳10 ...

酢豚の調味料

超大昔に初めて作った酢豚の調味料のアレンジ版です。 早めに使い切ります。
材料: 干ししいたけ、水、醤油、純米酢、三温糖

そば粉カフェオレ

そば湯の応用です。
材料: インスタントコーヒー、そば粉、少量の水とお湯、牛乳

黒豆のパイ風

黒豆がおいしい。
材料: 北海道 黒豆(7&i)、春巻の皮(ミニサイズ)(ベイシア)

南高梅の梅酒 2021年版

作り方は「南高梅の梅シロップ 2019年版」と同じです。 2019年版は甘みが少なか ...
材料: 南高梅(数日冷凍)、氷砂糖、ホワイトリカー、楊枝/竹串、梅全量が入る大きさのボウルと ...

梨納豆

秋ならではの味♪
材料: 梨、納豆

ツナもどき

マグロの柵でツナもどきを作ります。 本物のツナ缶には劣りますが、自宅で作った満足感は ...
材料: まぐろ(刺身用)、水、塩、にんにくスライス、オリーブオイル

黒酢はちみつ

ドリンクとして飲む際は、必ず薄めて飲んでます。 通常、炭酸水で割ってます。 牛乳も合 ...
材料: 純米黒酢、はちみつ

酢味噌 ※主に冷こんにゃく用

冷やしてからいただきます。 夏の覚書です。 冷たいこんにゃく、おいしいです♪
材料: ねりからしチューブ、きび砂糖、味噌ハナマルキ 無添加こうじみそ、純米酢